Pølser med Rotmos

2 - 4 porsjoner

Dette er en kjapp og grei hverdagsrett - og en av mine absolutte favoritter!

600 g middagspølser
Olje eller smør til steking

Rotmos:

400 g kålrot
3 gulrøtter
2 poteter
1 dl Kesam
½ -1 ts salt
½ ts pepper

Del pølsene i to, og stek dem på middels varme. Rens grønnsakene, og kutt dem i passe store biter. Kok grønnsamene møre i lettsaltet vann. Å koke grønnsakene i saltet vann gir en fyldigere smak enn om du salter mosen etterpå. Mos grønnsakene sammen med Kesam. Smak eventuelt til med mer salt og pepper.